Шоколадные пирожные с марихуаной
• 1/2 стакана муки, 3 столовой ложки разрыхлителя,
• 2 столовые ложки меда,
• 1 яйцо,
• 1 столовая ложка воды,
• 1/2 стакана травы, щепотка соли
• 1/4 чайной ложки пекарского порошка,
• 1/2 стакана молотых орехов,
• 1/2 стакана сахарного песка,
• 2 столовые ложки сиропа,
• 1 плитка расплавленного шоколада,
• 1 чайная ложка ванилина.
Просеять муку, смешать с пекарским порошком и солью. Вмешать разрыхлитель, сахар, мёд, сироп и яйцо. Затем поместить в миксер все ингридиенты и тщательно взбить. Выложить в форму высотой 9 дюймов и выпекать 20 минут при 350С.
Настоящий растаманский десерт из яблок ))
Десерт из яблок с марихуаной
4 яблока (выньте сердцевину яблока, оставьте только кожуру),
1/4 стакана воды,
4 вишни,
1/2 стакана жженого сахара,
1/3 стакана травки,
2 столовые ложки корицы
Перемелите марихуану в кофемолке до состояния порошка, затем перемешайте траву с водой и сахаром.Начините кожуру этой массой. Посыпте яблоко корицей,а сверху положите вишенку.
Запекайте 25мин.при 350°
Форель с можжевельником (Ямайка)
Вам потребуется:
Мелкая форель - 4 шт.
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Зеленый болгарский перец - 1 шт.
Желтый болгарский перец - 1 шт.
Красный жгучий чили - 1 стручок.
Морковь - 1 шт.
Можжевельник - 6 шт.
Винный уксус - 6 ст. л.
Сахарная пудра - 2 ч.л.
Мука - 4 ст. л.
Соль и черный перец -по вкусу.
Репчатый лук нарежьте кольцами, болгарский перец и острый перец чили очистите от семян и тоже нарежьте кольцами. Морковь нарежьте тонкой соломкой.
Нагрейте на сковороде 1 ст. ложку растительного масла и обжаривайте овощи в течение примерно пяти минут, пока они не станут мягкими. Затем прибавьте туда же ягоды можжевельника, уксус, сахарную пудру, доведите до кипения и сразу же снимите с огня.
Потрошенную рыбу промойте в холодной воде и хорошенько высушите бумажным полотенцем. Натрите тушки снаружи и внутри смесью соли и черного перца, а затем хорошенько обваляйте их в смеси муки с солью и перцем.
Растительное масло влейте в сковороду (проследите, чтобы слой масла был примерно 1 см высотой разогрейте его и обжаривайте тушки форели по две минуты с каждой стороны. Затем прибавьте к рыбе обжаренные овощи и тушите все вместе еще примерно 4 минуты, пока рыба не будет готова.
Шоколадные бананы с гашишем
4 банана
2 чайной ложки порошка гашиша
2 ломтика бекона
4 столовые ложки жженого сахара
Нарежьте бананы, положите в сковородку и поджарьте до светло-коричневого цвета. Но не пережаривайте. Одновременно, в той же сковороде, поджарьте бекон, он добавит своеобразный цвет бананам. Перемешайте гашиш с жженым сахаром. Обмакните каждый ломтик банана в жир бекона, облейте смесью жженого сахара и гашиша.
Пирожки с гашишем
4 стакана просеянной муки
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка пекарского порошка
1/2 стакана масла
3/4 стакана меда
4 яйца
Смешайте пекарский порошок, соль и муку вместе в кастрюле, затем добавьте туда же яйца и мед. Месите тесто руками, пока оно не станет эластичным. Раскатайте тесто и вырежьте кружочки диаметром 3 дюйма. Теперь отложите тесто и сделайте начинку.
1/2 стакана меда целый мускатный орех
1/8 унции порошка гашиша
1 стакан резаных фиг
1/2 стакана грецких орехов
1/2 стакана измельченных фиников
1/2 стакана изюма
1 чайную ложку корицы
1 чайную ложку имбиря
1/2 стакана миндаля
Орехи не обжаренные
Суп из гашиша
3 яйца
2 унции просеянной муки
1/2 банки консервированного горошка
1/2 стакана резаной куриной печени
1/2 стакана резаного лука
1 чайная ложка порошка гашиша
2 унции мелкой лапши
4 столовые ложки томатной пасты
1/2 стакана репы
Возьмите большую кастрюлю и вылейте в нее 1/4 стакана оливкового масла. Туда же положите половину мелко нарезанной луковицы, куриную печень и репу. Варите на малом огне 1/2 часа. Добавьте 1,5 пинты воды, 3 столовые ложки масла, 4 столовые ложки томатной пасты, горох и лапшу. Из муки и стакана воды отдельно размешайте пасту. Положите пасту и порошок гашиша в кастрюлю. Добавьте соль и перец, проварите 15 минут, непрерывно помешивая. Как только суп сварится, добавьте яйца и в тот же час подавайте.
Зеленый Акапулько
3 зрелых авокадо,
3 столовые ложки винного уксуса
1/2 стакана измельченной травки
1/2 стакана резанного лука
2 чайные ложки молотого чили.
Смешайте уксус, травку, порошок чили и дайте смеси час постоять. Затем добавьте авокадо и лук и все перемешайте. Можно использовать как подливу.
Свинина с бобами и коноплей
1 большая банка (1 фунт, 13 унций) свинины с бобами
1/2 стакана травки
4 ломтика бекона
1/2 стакана светлой патоки
1/2 чайной ложки соли грубого помола
3 ломтика ананаса.
Перемешайте в сотейнике, покройте верх ананасами и беконом, запекайте при 350шС около 45 минут. Содержит шесть порций.
Соус для спагетти
1 банка (6 унций) воды
1/2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
1 щепотка тимьяна
1/2 чайной ложки соли
1 банка (6 унций) томат-пасты
2 столовые ложки оливкового масла
1/2 стакана резанного лука
1/2 стакана измельченной марихуаны
1 стручок перца
Смешайте в большой кастрюле, закройте и поставьте кипеть на 2 часа, непрерывно помешивая. Подавайте к спагетти.
Чилийские бобы с соусом из марихуаны
2 фунта бобов
1 фунт бекона, нарезанного на куски толщиной 2 дюйма
2 стакана красного вина
4 столовые ложки молотого чили
1/2 зубчика чеснока
1 стакан измельченной марихуаны
1/2 стакана грибов
Замочите бобы в воде на ночь. В большой кастрюле вскипятите воду для бобов и варите их не менее часа, добавляя воду по мере необходимости так,чтобы она покрывала бобы все время. Теперь добавьте остальные ингридиенты и продолжайте варить еще три часа. Посолите по вкусу. Блюдо на 10 порций.
Начинка для птицы
5 стаканов хлебного мякиша
2 столовые ложки мяса птицы в зависимости от сезона
1/2 стакана изюма и миндаля
1/2 стакана сельдерея
1/3 стакана резаного лука
3 столовые ложки растительного масла
1/2 стакана травки
2 столовые ложки красного вина
Все перемешать и начинка готова.
Банановый хлеб
1/2 стакана разрыхлителя
2 яйца
1 чайная ложка лимонного сока
3 чайной ложки пекарского порошка
1 стакан сахара
1 стакан шинкованных бананов
2 стакана просеянной муки
1/2 стакана измельченной травки
1/2 чайной ложки соли
1 стакан дробленых орехов
Смешайте разрыхлитель с сахаром, битыми яйцами и перемешайте. Отдельно смешайте бананы, лимонный сок и соедините две смеси. Смешайте муку, соль, пекарский порошок. Затем соедините все ингридиенты и перемешайте их. Выпекайте 1час 15 мин. при 375^С.
Чай из конопли
Собрать отходы в шарик из муслина или кусочек ткани. Взять горсть вещества, так как количество определит силу и эффективность, затем положить траву в ткань и опустить в чайник с водой и прокипятить.
Прокипятив несколько минут, снять чайник с горелки и настаивать еще пять минут. После этого напиток готов. сахар и лимон по вкусу.